Qu'est-ce que ragusa sicile ?

Ragusa est une ville située en Sicile, une région du sud de l'Italie. Elle est célèbre pour son architecture baroque et sa gastronomie.

La ville est divisée en deux parties : Ragusa Ibla, la partie historique construite sur une colline, et Ragusa Superiore, la partie moderne située en bas de la colline. Ragusa Ibla abrite de nombreuses églises baroques, des palais, des places pittoresques et des rues pavées étroites.

Côté cuisine, Ragusa est connue pour ses plats traditionnels tels que les pâtes alla Norma (des pâtes avec de la sauce tomate, de l'aubergine frite et du fromage ricotta salé), la soupe de poisson (zarzuela) et la salade caprese. Les fromages locaux, comme le pecorino sicilien et la ricotta, sont également populaires.

En résumé, Ragusa est une ville pittoresque et charmante qui offre un aperçu de la culture sicilienne, de son architecture baroque et de sa cuisine délicieuse.